花甲是一種軟體貝類動物，是生長在淺海底的海鮮，一般在春天開始生長，到夏天就是體形最大，味道最鮮美的時候 ?；滓话闶桥氤粗?nbsp;， 先焯水煮熟，然后下鍋加入蔥姜蒜以及耗油、料酒等翻炒片刻就可以了 。
花甲是河鮮還是海鮮【花甲是河鮮還是海鮮】
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