老絲瓜不建議食用，因為老絲瓜的外表已經(jīng)硬化長了很多的經(jīng)絡(luò)出來，吃起來還咯嗓子 ， 所以不建議食用 。雖然老絲瓜不建議作為菜食用，但是老絲瓜泡水還是很不錯的 。因為絲瓜本身的營養(yǎng)還是在的 ， 對夏天上火的人來說有清熱的作用 。
老絲瓜能吃嗎【老絲瓜能吃嗎】
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