想要讓煮出來的毛豆比較軟，可以在煮之前先焯一遍水，或者是在煮的時(shí)候?qū)⒅蟮臅r(shí)間延長一些，這樣做煮出來的毛豆口感也會(huì)更軟 。在煮之前還可以將毛豆在鹽水里邊浸泡一段時(shí)間，不僅可以起到殺菌的作用，還能夠讓毛豆煮出來更軟更香 。
毛豆怎么煮才會(huì)軟【毛豆怎么煮才會(huì)軟】
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