【冬菜是什么菜】
冬菜是一種半干態(tài)發(fā)酵性腌制食品，也是中國的名特產(chǎn)之一，各地均有產(chǎn)制 ， 其中以有川冬菜與津冬菜，以及潮汕冬菜為出名 。冬菜的營養(yǎng)豐富，含有多維生素，多用作湯料或炒食，風(fēng)味鮮美，一般人群均可食用 。
冬菜是什么菜
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