四季豆一般要用大火炒8分鐘才熟 。炒熟后的四季豆外觀(guān)和口感有明顯的特征，已經(jīng)炒熟后的四季豆外觀(guān)沒(méi)有失去了原有的鮮綠色，顏色比較暗;如果看外觀(guān)不能確定四季豆是否已熟，可夾一根品嘗一下，如果沒(méi)有豆腥味且軟，就說(shuō)明已經(jīng)炒熟了 。
四季豆要炒多久才熟【四季豆要炒多久才熟】
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