秋葵焯水3分鐘左右即可 。秋葵是一種我國(guó)南方地區(qū)比較受歡迎的蔬菜，在食用秋葵前一定要將其焯水，焯水可以去除秋葵的澀味和苦味 。秋葵焯水前可以用淡鹽水浸泡十分鐘，不要將蒂去掉，焯水后將秋葵浸入冷水降溫即可 。
秋葵焯水多長(zhǎng)時(shí)間能熟【秋葵焯水多長(zhǎng)時(shí)間能熟】
秋葵焯水3分鐘左右
秋葵焯水時(shí)間不宜過長(zhǎng)，一般在3-5分鐘就可以了 ， 焯至秋葵的顏色變深，這時(shí)就可以將其盛出鍋 。如果秋葵焯水時(shí)間過長(zhǎng)，很容易將秋葵燙的很軟，影響秋葵的口感 。
秋葵焯水方法
鍋中焯水，水中加入適量鹽 ， 可以保持秋葵的顏色 。待鍋中水燒開后放入秋葵，因?yàn)榍锟闹亓勘容^輕 ， 一般會(huì)浮在水面上，這時(shí)不要去攪動(dòng)它，讓其均勻受熱即可 。3-5分鐘后 ， 觀察秋葵顏色變深即可將其撈出過涼水 。
秋葵焯水的好處
秋葵在食用之前最好要焯水，因?yàn)樯锟目诟蟹浅５恼衬仯⑶矣袧诟?nbsp;， 這是因?yàn)槠渲械镊匪嵩斐傻?，焯水可以去除部分鞣酸，讓秋葵的口感更?。同時(shí)，焯水后的秋葵食用后會(huì)更好吸收 。
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