龍眼（肉）的功效與作用
龍眼 ， 味甘、溫、平 。補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉 。治思慮傷脾，頭昏 ， 失眠 ， 心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥 。
1.健腦安神
桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效 。
2.抑制子宮肌瘤
桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康 。
3.恢復(fù)體力
桂圓有補(bǔ)益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效 。
龍眼的營養(yǎng)價值
1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的 。
2.桂圓的營養(yǎng)價值在水果中也是名列前茅的，自古被當(dāng)做極好的滋補(bǔ)品 。
知識拓展
1、龍眼怎么保存
購買回來后切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天 。桂圓含糖分高，很容易發(fā)霉生蟲 ， 最好能完全密封后冷藏 ， 或放在陰涼干燥的地方 。
2、龍眼肉泡水喝的功效
不同的泡法有不同的功效作用，但是總體來說都是具有很好的滋補(bǔ)保健作用的 。在這里給大家介紹幾種比較常見的泡法：
泡法一，原料：龍眼肉10g、花茶1g 。用法：用龍眼肉的煎煮液250ml，泡茶飲 。也可不用茶 ， 以煎煮液代茶飲 。功能：益心脾 ， 補(bǔ)氣血，安神 。用途：心脾氣血虛弱所致失眠、健忘、驚悸、怔忡 。
泡法二，原料：帶核龍眼肉及枸杞適量 。制法：加水煮成茶，每天服用 。用途：連用2月 ， 可改善視力 。
泡法三 ， 原料：3—5顆龍眼肉 。制法：氣血不足的人每次可選3—5顆龍眼肉，剝皮后直接將龍眼肉放入保溫杯泡水代茶飲即可 。要注意，第一杯最好用開水泡20分鐘左右再喝，龍眼肉泡過3次后 ， 肉質(zhì)與核自然剝離 ， 便可吃下 。
【龍眼的功效與作用，龍眼的營養(yǎng)價值】溫馨提示：龍眼吃多了會上火，特別是對孕婦來說，龍眼是不能多吃的，最好是不要吃，詳情查看《孕婦可以吃龍眼嗎》
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