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廠家“不敢賣(mài)貴”
終端銷(xiāo)售的瞬間升溫傳導(dǎo)到了“雪蓮”生產(chǎn)企業(yè) 。
冰淇淋市場(chǎng)專(zhuān)家、龍品錫中國(guó)市場(chǎng)研究中心高級(jí)研究員祝寶威告訴新京報(bào)采訪人員,“雪蓮”走紅后,找其幫忙對(duì)接生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量明顯增多 。山東淄博一家冷飲廠相關(guān)負(fù)責(zé)人孫先生也向新京報(bào)采訪人員證實(shí) , 近期不少外地經(jīng)銷(xiāo)商給其打電話詢問(wèn)“雪蓮”,一些南方客戶甚至提出自己加運(yùn)費(fèi)進(jìn)貨,但他都婉拒了 。
孫先生告訴新京報(bào)采訪人員 , “雪蓮”不是商標(biāo),而是一個(gè)品類(lèi),在當(dāng)?shù)匾延?0多年歷史,有些消費(fèi)者喜歡在喝啤酒時(shí)倒上一袋 。目前整個(gè)山東地區(qū)約有十幾家企業(yè)生產(chǎn)“雪蓮”,由于技術(shù)含量不高 , 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,因此“雪蓮”終端售價(jià)常年維持在5毛錢(qián) 。各廠家不是不想提價(jià),而是不敢提價(jià),“如果賣(mài)貴了,客戶就要?jiǎng)e人的了,沒(méi)辦法,就是這樣一個(gè)市場(chǎng) 。”
孫先生透露,“雪蓮”通常每40袋為一件,每件出廠價(jià)僅有八九塊錢(qián),折合成每袋出廠價(jià)僅2毛多,“毛利也就一兩分錢(qián),去掉運(yùn)費(fèi)、包材,反正是不賠不賺 。如果終端賣(mài)5毛,經(jīng)銷(xiāo)商也賺不到什么錢(qián) 。對(duì)于渠道冰柜來(lái)說(shuō),如果沒(méi)有兩三毛的利潤(rùn)也不愛(ài)賣(mài),總之就整個(gè)雪蓮產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)說(shuō)都沒(méi)有什么利潤(rùn) ?!?br /> “在我們廠家看來(lái)‘雪蓮’就是雞肋 , 是雪糕產(chǎn)品里最低檔也是最不賺錢(qián)的 ?!睂O先生坦言,之所以還在堅(jiān)持生產(chǎn)“雪蓮”,主要目的是為了帶貨,用搭售其他相對(duì)高毛利產(chǎn)品的方式獲得盈利 ?!芭笥岩徒o他做,經(jīng)銷(xiāo)商也是中高低檔不同層次的產(chǎn)品都得有 ?!?br /> 對(duì)于為何拒絕外地客戶的“雪蓮”訂單 , 孫先生稱(chēng),生產(chǎn)“雪蓮”并不賺錢(qián),“老客戶的單還沒(méi)時(shí)間做,新客戶怎么給?老客戶的銷(xiāo)售范圍在二三百公里內(nèi),再遠(yuǎn)運(yùn)費(fèi)就高了 。外地客戶加運(yùn)費(fèi)后會(huì)在終端加價(jià),有些地區(qū)雪蓮終端價(jià)已跳到了1元 ?!?br />

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電商平臺(tái)上一件(40包)“雪蓮”的包郵價(jià)已飆升到85元-129.6元不等 。電商平臺(tái)截圖
新京報(bào)采訪人員注意到,盡管電商平臺(tái)上銷(xiāo)售“雪蓮”的商家激增,但疊加運(yùn)費(fèi)、冷鏈等成本后,一件(40袋)“雪蓮”的包郵價(jià)已飆升到85元-129.6元不等,每袋單價(jià)折合為2.125元-3.24元,遠(yuǎn)超5毛錢(qián)的傳統(tǒng)市場(chǎng)售價(jià) 。
對(duì)此,有賣(mài)家專(zhuān)門(mén)在其“雪蓮”銷(xiāo)售頁(yè)面就產(chǎn)品定價(jià)算了一筆賬,“以20包雪蓮計(jì)算,10元貨物成本+16元包裝耗材成本+35元順豐快遞成本+3元人工費(fèi)=64元 , 這還沒(méi)算冷庫(kù)費(fèi)用以及進(jìn)貨貨車(chē)油費(fèi)以及司機(jī)成本 。價(jià)格是綜合成本所迫,還望理解 , 理性下單 ?!?br /> “有品類(lèi)沒(méi)品牌”難做大
在抖音開(kāi)通賬號(hào)的“雪蓮冰塊”,曾在6月30日以視頻形式發(fā)布公告稱(chēng),“雪蓮將針對(duì)對(duì)我商標(biāo)侵權(quán)專(zhuān)利侵權(quán)的企業(yè),進(jìn)行合作談判或法律追訴” 。
新京報(bào)采訪人員查詢發(fā)現(xiàn),不同廠家的“雪蓮”商品使用的是不同品牌,“雪蓮冰塊”關(guān)聯(lián)企業(yè)尚未拿下“雪蓮”冷飲類(lèi)商標(biāo) 。
中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)查詢信息顯示,臨沂古椹齋食品有限公司2017年以來(lái)申請(qǐng)注冊(cè)了“雪樂(lè)”“單晶”“沂小蒙”“憶童年”等25個(gè)商標(biāo),但其中并不包含“雪蓮”相關(guān)商標(biāo) , 其“雪蓮”產(chǎn)品上使用的是“古椹齋”品牌 ?!把┥彵鶋K”運(yùn)營(yíng)主體、古椹齋食品關(guān)聯(lián)方沂小蒙(臨沂)電子商務(wù)有限公司尚未查詢到商標(biāo)注冊(cè)信息 。
除“古椹齋”外,電商平臺(tái)銷(xiāo)售的“雪蓮”產(chǎn)品還包括淄博孫氏食品有限公司的“孫氏”,濟(jì)南君樂(lè)乳業(yè)食品有限公司的“夏君樂(lè)”,淄博市臨淄雪檬冷飲廠的“XM” , 石家莊市天利冷食廠的“天利”,河北覓雪食品有限公司的“竹晨”,此外還有“中原”“晨晨”“華康”等品牌 。

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