1、將兩個青芒果削掉外皮洗干凈 ， 再用小刀切成同樣大小的芒果片 ， 裝入碗中待用；
2、切好的芒果片根據(jù)個人口味加入適量的食鹽，倒入大盤中用手抓勻，放置8分鐘左右至芒果片腌軟；
【怎樣腌制芒果好吃竅門】3、腌軟的芒果片倒入涼白開沖一次，洗掉多余的鹽分，然后根據(jù)個人口味加入適量的白糖、小辣椒一起攪拌均勻 ， 靜置一會，直到入味即可食用 。
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