【微波爐烤花生米】
1、取適量花生米 ， 放入食鹽和花椒粉 。
2、加入適量清水，攪拌一下，腌制15分鐘 。
3、平鋪到微波爐專用容器上 ， 高火叮2分鐘 。
4、打開攪拌一下，再微波2分鐘 ， 然后晾涼即可 。
花生仁是指去掉花生殼的那部分，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實、莢果 。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆 。民間又稱長生果，并且和黃豆一樣被譽為植物肉、素中之葷 。花生的營養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋媲美 。中國花生仁的出口量每年約在5萬噸左右，90%以上集中在山東地區(qū)，其次在河北、天津、遼寧、四川、福建、廣東也有出口 。山東省的萊西大花生品質(zhì)享譽海內(nèi)外 。萊西市被譽為中國花生之鄉(xiāng) ， 2005年花生及花生制品出口占全國的12%以上 。
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