【葡萄酒的儲存方法】1、紅酒怕熱多過怕冷，要在13攝氏度的恒溫下保存，太熱會令酒過早的成熟；
2、震蕩對酒的危害非常大，震蕩擾亂了酒的分子結(jié)構(gòu)，影響了它的香味，所以剛買回來的酒，最好靜置一段時(shí)間；
3、藏酒之地除了要黑冷之外，也要空氣流通，而且室內(nèi)保持無異味 ， 以防止氣味浸入酒中；
4、存酒必須平放，才能確保瓶塞經(jīng)常濕潤 ， 而不致于干涸縮小讓空氣進(jìn)入 。
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