1、麻丸：福建莆田精美的地方甜點小吃 。用豬后腿精肉為料，錘打成漿 ， 加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料，用湯匙刮成小圓珠，放在熱水中燙熟，食用時加上清骨湯 ， 是仙游有名的湯肴 。飯后嘗點十分愜意；
2、馬糕：又稱“薄荷糕”，是福建莆田的地方糕類名吃，馬糕最初是以薄荷鋪于蒸籠中蒸制而成的一種韌性強的多層米糕 。其做法據(jù)傳始于明代；
【莆田仙游的特產(chǎn)是什么啊】3、白粿：福建興化莆田的傳統(tǒng)小吃之一 ， 莆仙山區(qū)群眾逢年過節(jié)和喜慶筵宴的必備美食 。有炒白粿和湯白粿之分，所謂的白粿，是用白棱米制作而成 。
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