【蘋(píng)果小天鵝最正宗的做法】蘋(píng)果小天鵝的作法如下：
將蘋(píng)果洗凈，準(zhǔn)備一把鋒利的水果刀 。將蘋(píng)果沿中垂線(xiàn)30度切成兩半 ， 將蘋(píng)果籽取出2粒備用 。將其中一半蘋(píng)果兩旁放上筷子 ， 距中垂線(xiàn)1厘米的位置垂直切下，橫著沿筷子切一刀，切成一個(gè)直角 。按照同樣的方法切出兩側(cè)翅膀，取出另一半蘋(píng)果，切出一個(gè)心形蘋(píng)果片 。在根部切一刀 ， 斜著一刀，平著一刀，做出頭用刀將蘋(píng)果籽按在眼部位置 ， 在蘋(píng)果中垂線(xiàn)位置挖出空槽將修整好的頭部安好 。
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