將辣椒和胡蘿卜洗凈晾干 ， 一定要表面沒有一點水跡，放入壇中，放一層胡蘿卜和辣椒放一層鹽，鹽要多放點 。腌制4至5天后要每天早晚各翻一次缸，就是把下面的菜翻到上面 。一周左右就腌制好，可以食用 。吃的時候因為腌制的比較咸要脫鹽，就是在清水里面放少量的鹽之后放入咸菜 ， 脫鹽的時間視咸菜的咸度和口味而定，一般2至3小時就行 。
推薦閱讀
- 喜馬拉雅如何綁定新浪微博
- 皮鞋如何保養(yǎng)黑色的
- 如何停用iDays置頂事件提醒
- 如何腌制老黃瓜咸菜
- 如何腌制蓮藕咸菜
- 如何腌制芒果
- 如何腌制玫瑰茄洛神花
- 皮鞋如何防皺
- 當(dāng)當(dāng)App如何設(shè)置省流量模式
- 如何腌制梅豆