食材：
螃蟹 500g，蔥、姜 適量，鹽 適量 。
做法：
1、挑選的時候要選擇活螃蟹，味美健康，放上少量香油；
2、切姜、蔥備用；
3、將蔥、姜、蒜放入鍋中，點火將螃蟹稍微煮一下；
4、第一次過完熱水的螃蟹，取出后，將身體翻個放到蒸屜上，放上剛才備好的姜、蒜；
【螃活蟹怎么蒸】5、上鍋蒸10分鐘即可 。
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