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牛肉湯中泡的餅絲怎么做

2026-04-04 云知道知識經(jīng)驗

牛肉湯中餅絲的做法如下：
1、將面和好后冷藏十五分鐘。
2、把面按照適宜大小切好。
3、把面均勻搟成相同大小的面餅。
【牛肉湯中泡的餅絲怎么做】4、在搟好的面餅上刷上油。
5、將面餅卷起，再搟開，使之口感更好。
6、電餅鐺加熱，將面餅放入電餅鐺。
7、將面餅烙制兩面微黃即可。
8、將烙制好的面餅切成細(xì)絲。