牛奶能燉雞肉 。
【牛奶能燉雞肉嗎】牛奶雞肉的材料：鮮牛奶200ml、雞胸肉250g、黑胡椒粉、沙律醬2勺、姜片、鹽少許 。
做法：
先把雞肉解凍切塊，然后把現(xiàn)磨黑胡椒粉、鹽、酒用手撈勻，之后腌雞塊大約1個(gè)小時(shí) 。取牛奶200g ， 拌入兩勺沙律醬 ， 撈勻備用 。熱鍋滾油，爆香姜片，倒進(jìn)腌好的雞塊，爆炒10秒鐘左右 。然后就把牛奶倒入煮沸，開(kāi)蓋煮至半干，再隨口味加適量鹽 ， 煮多一兩分鐘就可以上碟 。最后可根據(jù)口感，再灑入黑胡椒粉 。
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