牛肉是高蛋白食物，攝入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致消化不良，飲食搭配應(yīng)該適量而止 。
牛肉，指從牛身上獲得的肉，性溫 ， 味甘，營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 味美宜人，為常見(jiàn)的肉品之一 。來(lái)源可以是奶牛、公牛、小母牛 。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸 。
中醫(yī)食療認(rèn)為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品 。
【牛肉吃多了好不好】牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能 。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用 。
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