牛肉板面歷史悠久 ， 是源自安徽省和河南新野的特色小吃 。曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國(guó)歷史名城新野有一道頗具歷史淵源的地方美食 ， 新野板面，又稱張飛板面 。牛肉板面以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽(yù)周邊，后來(lái)由于其口味獨(dú)特，被迅速傳入各地 ， 實(shí)惠加美味是地道牛肉板面的特色 。
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