1、選擇新鮮黃豆，質(zhì)地較好的黃豆大小色澤都比較圓潤(rùn)飽滿，好的豆子口感更好 。放水浸泡30分鐘；
2、加入大概2000ml 的水，將洗凈的生麥片和泡好的黃豆一起放入豆?jié){機(jī)中，大約三十分鐘后可以出鍋；
3、這樣打出來的豆?jié){比單獨(dú)放黃豆打出來的更香，更濃 ， 口感也更滑潤(rùn)；
4、豆?jié){中含有較多的葉酸，對(duì)于孕婦補(bǔ)充維生素，還有心腦血管病的人有很好的促進(jìn)作用 。
【如何制作豆?jié){香又滑】注意事項(xiàng)：可以建議多喝，但是對(duì)于有結(jié)石病的患者卻不宜多吃 。盡量不要與雞蛋一同吃 。
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