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栗子的營養(yǎng)

【栗子的營養(yǎng)】

栗子的營養(yǎng)


栗子含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水分、維生素C、B族維生素、胡蘿卜素、核黃素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),有“干果之王”美譽(yù) 。
栗子:
栗子又稱大栗、板栗、栗等 , 屬殼斗科栗屬經(jīng)濟(jì)植物,原產(chǎn)地為中國 , 是中國馴化利用最早的果樹之一 。板栗的栽培至今已有3000多年的歷史,其分布較廣 , 種質(zhì)資源十分豐富 。
栗子雖然營養(yǎng)價(jià)值高,但熱量也高,吃太多可能會(huì)出現(xiàn)腹脹的情況 , 每次吃6~7顆為宜 。
栗子最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃 。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多 , 飯后吃容易攝入過多的熱量,不利于保持體重 。

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