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如何制作漢堡里的肉餅

2026-04-02 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

【如何制作漢堡里的肉餅】漢堡里的肉餅自己也是可以做的，做法如下：
材料：牛絞肉，400克白洋蔥，半顆胡蘿卜，雞蛋，面包糠，姜黃粉，甜椒粉，白胡椒，肉桂粉，沙拉油。
做法：
1、將胡蘿卜，洋蔥切末；
2、干炒洋蔥末，然后加入胡蘿卜碎末和橄欖油，炒勻后，倒在碗里，然后快速攪拌降溫；
3、加入牛絞肉將牛絞肉倒入剛剛炒好的料里；
4、添加各種調(diào)料在水晶碗，充分拌勻；
5、捏肉餅將牛絞肉摔打成肉泥，然后捏成肉餅，肉餅要?。?
6、煎肉餅在鍋里倒入橄欖油，將捏好的肉餅煎到外表金黃，肉餅便做好了。