腌菜配料： 白菜，海帶，辣椒 ， 食鹽 。
做法:
1、挑選鮮嫩的實心白菜 ， 用水洗凈，把水瀝干（最好晾曬1日）；
2、海帶洗去污物，瀝干后切成塊狀待用；
3、將白菜裝進潔凈盆內(nèi)，均勻撒上100克食鹽；
4、用手對白菜進行擠壓揉制 ， 加上干凈重物壓住白菜；
5、摻入冷開水250克，水分漲出后，放置半天；
6、將白菜移至木桶內(nèi)，把海帶、辣椒均勻裝入盆內(nèi)；
7、在盆內(nèi)加食鹽50克 ， 攪拌均勻，注入木桶內(nèi)；
【如何制作辣白菜】8、然后使桶蓋固定封死，10日后，啟開即可 。
推薦閱讀
- 如何制作瀨粉
- 如何制作老面
- 呱呱財經(jīng)APP上如何進入元寶充值錯誤反饋
- 戰(zhàn)神4如何爬上梯子
- 如何制作冷面
- 如何制作立體愛心賀卡
- 如何開啟宜搜小說快讀版軟件章末書籍推薦
- 如何制作栗子醬
- 如何制作流星球
- 如何開啟悟空瀏覽器重大新聞通知