1、將滾水沖入面粉中用筷子略為攪拌，再加入蛋拌勻 。揉成面團(tuán)，放著醒20分鐘 。
2、將醒好的面團(tuán)分成6塊，每塊壓扁，再用桿面桿成圓薄片，撒上1大匙的蔥，少許麻油、豬油和鹽 。接著由兩邊向內(nèi)對(duì)折，用手壓扁 。然后用桿面棍桿成厚約0.5公分的圓餅皮 。
【牛奶蔥油餅怎么做】3、用平底鍋，放一大匙油，然后將餅皮放入慢慢煎熟即可 。
1、將滾水沖入面粉中用筷子略為攪拌，再加入蛋拌勻 。揉成面團(tuán)，放著醒20分鐘 。
2、將醒好的面團(tuán)分成6塊，每塊壓扁，再用桿面桿成圓薄片，撒上1大匙的蔥，少許麻油、豬油和鹽 。接著由兩邊向內(nèi)對(duì)折，用手壓扁 。然后用桿面棍桿成厚約0.5公分的圓餅皮 。
【牛奶蔥油餅怎么做】3、用平底鍋，放一大匙油，然后將餅皮放入慢慢煎熟即可 。
