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如何做出好吃的牛排

【如何做出好吃的牛排】1、牛排選擇沒有肥肉的純牛肉 , 切一指厚,拿刀背敲松 。2、放入蔥頭絲,蒜片,白胡椒,黑胡椒,蠔油 , 老抽,鹽,拌勻腌制20分鐘 。3、鍋內(nèi)加入食用油,燒熱,放入蔥頭絲 , 放入腌好的牛排,煎2分鐘即可 。注意事項煎牛排時間一定不要過長,否則,牛肉就會煎老 。

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