【南部鐵器好在哪里】由生鐵鑄造的鐵壺，煮出的水口感很軟，用于泡茶有錦上添花的作用 。用鐵壺煮水，一方面鐵壺會吸附水中的氯離子，另一方面鐵壺煮出的水中會釋放出鐵離子 ， 可以補充人體每日所需的鐵質(zhì)，可預(yù)防及降低高血壓，對人體是很有幫助的。
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