【鮮猴頭菇可以冷凍嗎】
猴頭菇保存方法：
1、陰涼通風(fēng)處存放 。猴頭菇是生活在濕冷陰暗的山上的一種腐生菌，在購買之后將其直接攤販在陰涼通風(fēng)處 ， 可以保存一段時間不變質(zhì)，但是要注意避免潮濕 。
2、冰箱冷藏存放 。冰箱冷藏層的溫度比較低，可以抑制細(xì)菌的繁殖，延長鮮猴頭菇的保存時間 ， 還可以保持其鮮度，因此可以將猴頭菇置于冰箱冷藏保存 。
3、制成干品保存 。導(dǎo)致猴頭菇腐爛變質(zhì)的原因之一就是其中的水分太高，因此為了延長它的保存時間，可以將它置于陽光底下或者烘干機(jī)中干燥后再保存 。
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