準(zhǔn)備材料：菜花、土豆、胡蘿卜、豌豆、小筍 。
制作步驟：
1、菜花掰小塊洗凈、土豆及胡蘿卜切滾刀塊、開水焯塘菜花和小筍；
2、放橄欖油，炒土豆和胡蘿卜，油量控制為少量；
3、待土豆外殼呈黃色，放入其他蔬菜，一起翻炒一分鐘，盛出；
4、另起橄欖油 ， 下一湯匙咖喱粉，一茶匙糖，兩茶匙鹽 ， 翻炒十秒；
5、兌三分之一飯碗水，攪拌均勻，下所有素菜，大火燒開，小火燜一會(huì)，出鍋放味精即可；
【如何做沒(méi)有肉的咖喱飯】6、澆到米飯上 。
準(zhǔn)備材料：菜花、土豆、胡蘿卜、豌豆、小筍 。
制作步驟：
1、菜花掰小塊洗凈、土豆及胡蘿卜切滾刀塊、開水焯塘菜花和小筍；
2、放橄欖油，炒土豆和胡蘿卜，油量控制為少量；
3、待土豆外殼呈黃色，放入其他蔬菜，一起翻炒一分鐘，盛出；
4、另起橄欖油 ， 下一湯匙咖喱粉，一茶匙糖，兩茶匙鹽 ， 翻炒十秒；
5、兌三分之一飯碗水，攪拌均勻，下所有素菜，大火燒開，小火燜一會(huì)，出鍋放味精即可；
【如何做沒(méi)有肉的咖喱飯】6、澆到米飯上 。
