材料準(zhǔn)備：鵪鶉4只，豬骨適量 ， 姜片；
【如何做湯面湯底才香才好吃】制作步驟：
1、洗凈肉材，將肉和姜片下鍋；
2、煮沸后瓢掉浮沫；
3、轉(zhuǎn)小火，熬一小時(shí)；
4、用篩子濾到其它容器，備用；
5、另起一油鍋，放蒜爆香，放入青菜翻炒 ， 將湯倒入，燒沸騰后調(diào)味即可；
材料準(zhǔn)備：鵪鶉4只，豬骨適量 ， 姜片；
【如何做湯面湯底才香才好吃】制作步驟：
1、洗凈肉材，將肉和姜片下鍋；
2、煮沸后瓢掉浮沫；
3、轉(zhuǎn)小火，熬一小時(shí)；
4、用篩子濾到其它容器，備用；
5、另起一油鍋，放蒜爆香，放入青菜翻炒 ， 將湯倒入，燒沸騰后調(diào)味即可；
