步驟如下：
1、準(zhǔn)備好材料：淡奶油、細(xì)白糖、雞蛋；
2、將4個雞蛋清打散，然后攪拌到蛋清上面有一小層的小小的汽泡；
3、 在雞蛋清中放入少許的食鹽、加入一滴白醋、一勺普通小鐵勺的白糖，然后繼續(xù)攪拌雞蛋清；
【奶油怎么做才可以變稠】4、攪拌到雞蛋清變得濃稠，然后再加入一勺白糖，繼續(xù)攪拌；
5、感覺到雞蛋清變得越來越濃稠了的時候再次加入一勺白糖 ， 然后繼續(xù)攪拌大約10分鐘；
6、使用打蛋器將蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來即說明奶油已經(jīng)變得十分濃稠 。
