【米酒為啥比白酒容易醉】絕大多數(shù)白酒是利用食用酒精勾兌而成，只有少數(shù)高端白酒，如高端茅臺五糧液是根據(jù)傳統(tǒng)工藝釀造而成，通常人們飲用多數(shù)白酒相對于自家土法釀造的米酒更純凈 ， 購買的白酒只含有乙醇和少量改變風味的物質(zhì)，土法釀造的米酒或者白酒因釀造過程不可控，酵母菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物不僅含有乙醇 ， 還含有一些其他醇，雜醇混合讓人更易醉 。
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