【米酒有營(yíng)養(yǎng)嗎】營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ：米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的 。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍 ， 這在其他營(yíng)養(yǎng)酒類中較為罕見 ， 因此人們稱其為“液體蛋糕” 。米酒中的營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品 。米酒有促進(jìn)食欲、幫助消化、溫寒補(bǔ)虛、提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液環(huán)、潤(rùn)膚等功效 。米酒營(yíng)養(yǎng)成分與黃酒相近 ， 乙醇含量低 。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍 。
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