【三文魚的做法怎么清蒸】步驟如下:
準(zhǔn)備材料，三文魚一塊，檸檬半個，蘆筍適量 ， 少量紅酒，少量鹽和黑胡椒 。將三文魚自然化凍 。檸檬半個，直接在三文魚上擠出新鮮汁，加入紅酒，腌10分鐘 。蘆筍摘洗干凈 ， 用水沖3遍 。煮一鍋水，水開后加一茶勺的鹽，隨即放入蘆筍，滾開后煮2分鐘 ， 即撈出，過冷水 。另一個鍋做開水后，將腌好的三文魚放入，隔水蒸15分鐘擺盤，撒上鹽和黑胡椒 ， 配上烤好得面包 。并在蘆筍上澆一點甜酸醬醬汁即可 。
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