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美極河蝦怎么做

2026-03-30 云知道知識經(jīng)驗

做法：
一.材料準備：鮮蝦，姜蓉、蒜蓉、青椒碎、調味料：生抽、白糖、料酒、雞精適量。
二.做法：
1、鮮蝦，切去頭頂部，剪去腳。用碗把生抽、白糖、料酒、雞精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、紅椒碎混合起來；
【美極河蝦怎么做】2、把處理好的蝦放入調味里浸泡一小時；
3、把鮮蝦從調味里取出，瀝干水份；
4、鍋內(nèi)熱油，放入鮮蝦炒制，炒到水份快干的時侯，倒入剛才腌制的調味料；
5、轉中小火，繼續(xù)燒制。待水份燒干。蝦皮有些脆脆的時候即可出鍋。