【散酒女兒紅制作方法】散酒女兒紅制作方法：
高質(zhì)量糯米兩磅，酒釀兩粒一袋；糯米兩磅，放水中浸泡3小時(shí)后 ， 用紗布袋把米裝起，粗粗濾去水 ， 隔水干蒸30分鐘即可；將酒釀跟糯米混勻，把糯米飯放涼，一粒酒釀一磅糯米，把酒釀碾散；把酒釀與溫涼的糯米飯混勻，裝入密封的容器 ， 中間掏個(gè)洞出酒，封蓋之前，在表面再撒上薄薄一層酒釀；將密封的容器用羽絨服包起來(lái)，放到暖氣房 ， 35到37攝氏度 ， 大約24到48 小時(shí)就可以，如果就放在家里25到27度大約要3到4天，做完后，就把整個(gè)容器放在冰箱內(nèi)，慢慢享用 。
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