用料：淡奶油、蛋黃、糖、黃油、樹莓果醬 。
【馬卡龍里面的餡怎么做】做法：
淡奶油蛋黃糖放不粘鍋，將黃油軟化；中小火，同時(shí)不斷攪拌蛋奶，到攪拌起來(lái)可以離開鍋邊，就可以了；離火，涼到手溫，加入黃油樹莓果醬中，打蛋器中速混合均勻，放入冰箱備用；蛋奶餡濃稠后，裝入裱花袋，用合適的花嘴擠到馬卡龍上即可 。
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