【麻辣小龍蝦怎么剝外殼】剝小龍蝦外殼的方法：
將小龍蝦自然解凍并用流動(dòng)水洗凈，一手捏住小龍蝦頭部，一手捏住小龍蝦身子 ， 向左右方向各掰一下，聽(tīng)到響聲后 ， 頭部與身體分開(kāi)；取出身體內(nèi)的雜質(zhì)，留下身子部分，頭部可留做它用，拿起小龍蝦身子部分 ， 一手捏住尾巴上一節(jié)位置，一手捏住身子部分，再向左右方向各掰一下，分別聽(tīng)到響聲后，取下尾巴部分及內(nèi)部的雜質(zhì)，身體部分剝出；剝下身體部分靠近頭部的一節(jié)蝦殼 ， 蝦肉便可輕松從蝦殼中取出 。
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