食材用料：冬瓜、貝殼、鹽、雞精、蔥花、香油 。
做法：
1、貝殼買來用淡鹽水加幾滴食用油養(yǎng)一養(yǎng),讓它吐盡沙泥,然后洗凈 。
2、鍋里水燒開,放冬瓜片,煮到冬瓜半熟狀,放貝殼,加鹽,雞精調(diào)味,等貝殼張開馬上出鍋 。
【沙白冬瓜湯最正宗的做法】3、撒上蔥花,淋上少許香油即可 。
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