器，燉菜豆角能后放 。至于燉豆角是先放還是后放要區(qū)別對(duì)待，如果萊豆角燉肉，就必須將豬肉光下鍋燉上三四十分鐘，待豬肉達(dá)到八成以上熟時(shí)，就可以放入豆角一起燉上=十幾分鐘即可，這樣不僅豆角容易爛，也十分入味更好吃 。如果丶菜豆角與香干或卜頁(yè)一起燉，就必須同時(shí)將菜豆角和香干或卜頁(yè)下鍋一起燉，它們的成熟時(shí)間也差不多 。
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