【沙窩粥系怎樣煮的】材料：鮮沙蝦250g，田雞3只，白貝500g，小花蟹250g ， 紅棗3顆，冬菇5個，天津冬菜適量 ， 香菜3條，蝦米10顆左右，芹菜一小條 。
詳細(xì)步驟如下：
紅棗，蝦米，冬菇分別用溫水泡發(fā) 。首先 ， 米一碗，洗好后，加兩匙羹油腌制，放入適當(dāng)?shù)乃图t棗做粥底 。蝦放到急凍凍10分鐘 ， 凍暈了后的剪須，對半切，尾巴不切斷，把蝦線清理出來 。洗花蟹，花蟹洗干凈后 ， 打開開蟹蓋后對半斬 。田雞買回來時會幫你宰好，回來以后切成小塊，下油，鼓油，鹽糖，胡椒粉腌制 。白貝洗干凈，然先放白貝熬下粥底，再放田雞 。再放蝦 。滾一段時間放花蟹 。放一點(diǎn)天津冬菜，再加一點(diǎn)切好的芹菜 。放鹽 ， 再放一點(diǎn)麻油和香菜，即可 。
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