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蘿卜燉粉條怎么做

2026-04-06 云知道知識經(jīng)驗

做法如下：
1、粉條用水泡軟，剪成10cm長的段，瀝干水分備用；
2、白蘿卜去皮切成細(xì)絲，洋蔥切成細(xì)絲；
3、肉末用料酒和5ml蠔油拌勻腌10分鐘；
【蘿卜燉粉條怎么做】4、熱鍋后倒入油，油微熱時放入洋蔥絲煸吵出香味，放腌好的肉末炒散；
5、倒入白蘿卜絲翻炒，加入其余調(diào)料調(diào)味后煮10分鐘；
6、然后將粉條倒入，炒允后倒入少量開水中小火燜5分鐘至湯汁濃郁即可出鍋。