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龍頭魚豆腐湯怎么做好吃

2026-04-03 云知道知識經(jīng)驗

龍頭魚豆腐湯用料：嫩豆腐適量、龍頭魚適量、生姜適量、蔥適量、胡椒粉適量、料酒適量。
做法步驟：
1、豆腐切塊焯水；
2、熱鍋冷油，煸香姜片；
【龍頭魚豆腐湯怎么做好吃】3、再把處理干凈的魚放進稍微煎一下；
4、加熱水，把焯好的豆腐一起倒進加雞精燒開，改中火燉20分鐘；
5、改中火燉20分鐘，最后加點鹽調(diào)味，撒點蔥花和胡椒粉即可。