【龍骨排骨哪個(gè)煲湯更營養(yǎng)美味】龍骨 ， 排骨煲湯各有營養(yǎng)：
1、排骨湯，香醇濃厚、溫暖滋補(bǔ) 。是用豬、牛、羊等動(dòng)物剔肉后剩下的肋骨制作的一道家常湯品 。排骨含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 ， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白，適合為幼兒和老人提供鈣質(zhì) 。
2、龍骨湯，不油膩 。豬龍骨是豬的脊椎骨 ， 肉瘦，脂肪少，含大量骨髓，烹煮時(shí)，骨髓釋出 ， 具有滋補(bǔ)腎陰、填補(bǔ)精髓之功效 。但心腦血管系統(tǒng)疾病患者不宜食用豬龍骨 。
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