人說山西好風光，其實，山西的美食，更加的誘人 。太原是山西省的省會，古城晉陽 ， 是我國的一座優(yōu)秀旅游城市，還有很多特色的美食小吃，那你知道太原有什么特色美食推薦？現(xiàn)在小編為大家介紹太原美食排行榜前十 ， 感興趣的小伙伴不妨一起往下看！
太原美食排行榜前十1.太原頭腦【太原有什么特色美食推薦 太原美食排行榜前十】太原頭腦是太原有名的風味小吃，至今已經(jīng)有300多年的歷史 ， 制作方法比較復(fù)雜，具有很好的營養(yǎng)價值 ， 被評為中國地域十大名小吃之一 。
2.太原一窩酥太原一窩酥是在龍須面的基礎(chǔ)上改進的，烤制而成，口感香酥，裹上豆沙、蓮蓉、棗泥等餡兒芯 ， 吃起來營養(yǎng)又美味 。
3.莜面太原的莜面也是有名的傳統(tǒng)美食，屬于太原特色小吃之一，這種美食能夠追溯到1400年前 ， 制作工藝講究，外形美觀，口感筋道 ， 營養(yǎng)豐富 。
4.太原羊雜割太原羊雜割在很多地方叫做羊雜碎，湯是太原有名的特色美食，主要是用羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺等食材燉煮而成 ， 湯汁味道濃郁，營養(yǎng)豐富 。
5.百花稍梅百花稍梅是太原極富傳統(tǒng)特色的一道小吃，外形看上去像石榴 ， 面皮潔白如玉，里面包裹的餡料清香可口，不僅外形好看，吃起來口感也特別好 。
6.山西豌豆糕山西豌豆糕是太原有名的傳統(tǒng)糕點，屬于甜食，一般在夏季的時候食用具有清涼、解暑的效果 ， 尤其是糖尿病人或者是產(chǎn)后乳汁不暢的人，有很好的作用 。
7.貓耳朵貓耳朵是太原地區(qū)有名的傳統(tǒng)小吃，由于外形像貓耳朵而得名 ， 吃起來香酥可口，在全國各地有很多地方都做貓耳朵，只是做法略有不同 。
8.太原雞蛋醪糟太原雞蛋醪糟是使用太陽凈瓷將米釀制出來的醪糟 ， 制作而成，有著百年的工藝，吃起來營養(yǎng)豐富 ， 也是太原有名的傳統(tǒng)小吃 。
9.孟封餅孟封餅是太原獨特的小吃，流傳至今已經(jīng)，有100多年的時間，色澤金紅口感綿甜，冷熱都可以吃 ， 是當?shù)厝朔昴赀^節(jié)必吃的點心 。
10.太原老豆腐太原老豆腐是太原的特色小吃，和其他地方做的豆腐腦不同，吃起來口感更加清香，而且配料也更豐富 。
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