可以煮湯，做榴蓮湯 。
1、將雞肉斬塊晾干血水，取榴蓮殼內層白色部分 ， 切塊；
2、鍋里加入適量的水 ， 放入榴蓮肉和榴蓮殼與雞肉一起大火煮開；
【榴蓮肉沒熟可以煮湯嗎】3、轉小火慢煲，用筷子把蓋子隔開，以免湯水溢出；
4、煲湯1、5小時，加入適量的鹽調味 ， 撈起湯水上的雞油即可食用 。
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