主料：芋頭四個、廣式臘腸兩條；
輔料：鹽、蔥 。
做法：
1、臘肉用開水清洗干凈后切片；
2、芋頭切成片后放入少許鹽拌均勻腌制一下；
3、將臘肉與芋頭圍擺在盤里撒上蔥花；
【臘味蒸芋頭最正宗的做法】4、放入高壓鍋中， 上汽后轉為小火蒸上十分鐘即可 。
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