1個60克左右的雞蛋，可以產(chǎn)生90千卡左右的熱量 。但食用雞蛋產(chǎn)生熱量的多少，還要受烹調方式的影響 。60克水煮雞蛋、雞蛋羹、雞蛋花產(chǎn)生的熱量在90千卡左右 。
【雞蛋的熱量分布】雞蛋（egg ， 又稱雞卵、雞子），是母雞所產(chǎn)的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分 。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質 ， 是人類常食用的食品之一 。
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