1、山楂片，又稱為山楂餅，是以優(yōu)質(zhì)山楂為主要材料，經(jīng)過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘干、包裝等多道工序精制而成 。有健脾開胃的效果；
2、果丹皮，果丹皮用山楂制成的卷 ， 是山東、山西、河北、北京、天津等地著名的傳統(tǒng)小吃 。果丹皮酸甜可口，有助消化，兒童尤為喜食；
【開胃的零食】3、山楂糕，是一道流行于北方地區(qū)的漢族民間糕點(diǎn)，取山楂果汁 ， 配以白糖、瓊脂，凍結(jié)成板 。口感爽滑細(xì)膩，甜美冰涼可口 。
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