【炒方便面如何做】首先把方便面和蔬菜包放到煮鍋里面煮熟，把方便面和蔬菜撈出來放到?jīng)鏊铮逊奖忝娓劫浾{(diào)料醬包和粉包放到一個小碗里邊，加少許熱水調(diào)勻，火腿腸切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒，熱鍋放油 ， 先大火翻炒火腿腸，火腿腸微變色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒進(jìn)去，翻炒 ， 加入調(diào)勻的醬汁、少許油繼續(xù)翻炒，加入雞蛋炒碎，掂鍋翻炒均勻 ， 瀝油出鍋 。炒方便面是一道面食，制作原料有方便面、水、附贈調(diào)料等 。國內(nèi)最早見于20世紀(jì)80年代后期 。最原始的吃法是老式粉腸切段，與煮半熟的方便面加雞蛋燴炒，調(diào)料只使用方便面粉包（早期方便面只有粉包） 。
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