【咖啡豆如何加工成咖啡】生咖啡豆采集后晾曬并經(jīng)過一定程度的自然發(fā)酵然后風干，這就是所謂的生豆 ， 然后再按照要求在烤箱或炭火上烘烤之需要的烘焙程度，這是所謂的熟豆 ?？Х鹊晖ǔＹ忂M不同品種與產(chǎn)地的生豆，按不同咖啡種類自行調(diào)配、烘焙并研磨，然后根據(jù)不同種類咖啡的要求用咖啡機 ， 濾壺或虹吸壺沖泡 。若是速溶咖啡會選用最廉價的咖啡豆直接打碎成顆粒并研末，然后使用不同的萃取技術(shù)將咖啡原液萃取后制干精研搭配砂糖和植脂末混合出售 。
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